酒店人图书馆:酒店管理类实用书籍大全
免费下载的电子书,目前网上是没有的。在这里推荐你一个方法,就是去你们当地的图书馆吧,比如深圳的图书馆就很好,里面也有电子书可以都是免费下载查阅的,这个要看你们当地是否有这个资源了。如果没有的话就只能自己去买书了,建议去买《酒店管理师》以之相关的餐饮、前厅、客房、康乐等等都不错。
本书的ISBN号码是9787308073530,同时还有相应的条形码,便于读者在图书馆或书店进行检索。整本书的重量为281克,轻巧实用,适合学生日常学习和参考。总的来说,这是一本针对酒店管理专业学生精心编写的法规教材,内容丰富实用,是学习酒店法律与法规的优质资源。
这本教材名为《新世纪高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材·旅游专业英语》,由大连理工大学出版社出版,于2008年6月1日推出了它的第二版。该书的内容丰富,共计248页,以双语呈现,既包括英语原文,也使用了简体中文便于理解。它的开本为16开,非常适合阅读和学习。
本书的ISBN号码为9787807287186,便于读者在购买时进行识别。此外,它还配备有条形码9787807287186,便于图书馆或书店进行库存管理和销售。在物理尺寸上,书本大小为28厘米宽、16厘米高,厚度仅有4厘米,非常便于携带和阅读。整本书的重量为431克,轻巧的设计方便读者在旅途中或工作中随时查阅。
不需要带太多东西,书籍的话学校的图书馆都有比较齐全,而且都比较有研究价值的,这里推荐《世界著名酒店集团比较研究》,还有魏小安、海岩的《东方名家——现代酒店管理》等视频对你有很大帮助。当然别忘了带上英语,四级词汇,学酒店管理英语是很重要的,如果你的口语不行的话,在酒店里面很难发展的。
酒店面试自我介绍精选篇1 您好! 我是__大学经济管理学院酒店管理专业的学生,愿意将二十余年所积累的学识和锻炼的能力贡献给贵单位,并尽自己的所能为贵公司的进步与发展贡献自己的全部力量。 我深知,“机遇只垂青于有准备的头脑”。
酒店房间的入住率是怎么计算的?
酒店入住率 = 每日实际入住房间数目 / 每日可供房间数目 酒店入住率是根据每日实际入住房间数目比每日可供房间数目计算,在为维修中的房间不包括在内,酒店入住率是衡量一家酒店经营状况的一项指标。
酒店入住率计算方法:酒店入住率 = 每日实际入住房间数目/每日可供房间数目 酒店入住率是根据每日实际入住房间数目比每日可供房间数目计算,在为维修中的房间不包括在内。酒店入住率是衡量酒店经营状况的一项指标。
酒店已售客房的间夜数除以酒店可售客房的间夜数。酒店入住率是指酒店客房实际出租的房间数量与总客房数量的比率,可以直观反映出酒店的营业情况,计算公式为酒店已售客房的间夜数除以酒店可售客房的间夜数。
酒店总共79间房间,一个月开了1759间房。入住率为:74%。计算过程如下:酒店的入住率公式:入住率=入住客房总数/客房总数*100%(单日)一个月的入住率=入住客房总数/客房总数*30*100%。
酒店入住率(也称“出租率”)是衡量酒店收益的核心指标之一。一个酒店的入住率至少和市场需求、竞争对手、酒店产品、渠道和价格有关。酒店入住率=每日实际入住房间数目/每日可供房间数目。从国际惯例来看,通常采取70%的入住率作为酒店盈亏平衡点。
入住率约等于563%,计算过程请参考图片。
收益管理是什么?和酒店价格有关系吗?
1、收益管理的核心是价格细分亦称价格歧视(price discrimination),就是根据客户不同的需求特征和价格弹性向客户执行不同的价格标准。这种价格细分采用了一种客户划分标准,这些标准是一些合理的原则和限制性条件。
2、收益管理是饭店主体实现饭店盈利能力最大化的服务管理系统,该系统通过细分市场对盈利能力的识别,确定产品价值、价格设定、折扣生成、订房过滤准则以及对价格和客房资源进行有效控制等方法,实现饭店盈利能力最大化的目标。
3、收益管理是一种可变定价策略,主要应用于航空、酒店、租车、航运、影院及其他服务业。其核心在于通过预测消费者行为,以优化产品定价和库存控制,从而实现收益的最大化。详细来说,收益管理涉及对市场需求的精准预测,对消费者行为模式的深入理解,以及对产品定价和库存分配的动态调整。
如何做好酒店收益管理?
酒店收入日常管理:正确核算营业收入 营业收入核算的正确与否直接关系到盈利的准确性。按照《旅游、饮食服务企业财务制度》的规定,酒店应采用权责发生制来核算营业收入。另外,核算时应按实际价款进行,当期发生的销售折扣、销售退回及折让,应冲减当期营业收入。
准确的预测是实现成功收益管理策略的关键,但酒店经营者往往对未来目标过于乐观。要判断某个预测结果是否契合实际,一个简单的办法就是把预测的客房出租情况与酒店目前为止达到的平均每日已出租客房情况进行对比,看看结果是否接近。如果预测完全脱离实际,那么经营策略无疑是错误的,酒店必须加以调整。
我们通常将收益管理定义为:把饭店的产品或服务,在最佳的时间,以最佳的价格,通过最佳的销售渠道,出售给最佳的客人,以实现饭店收益的最大化。
所以,究竞是使用直接销售渠道还是间接销售渠道,要具体情况具体分析,饭店收益管理人员要善于做好销售渠道的组合。价格是消费者购买一定数量的产品和服务要支付的一定数量的货币,或者是消费者用来交换已取得每种产品和服务的所有权或使用权的价值的总和。
数据分析:有了收集并整理好的酒店内部和外部市场的数据,接下来就是对这些数掘进行分析,为后续的预测、定价等工作打下基础,并将数据分析转化成对未来收益决策有指导价值的商业洞察力。传统的做法是从手工数据分析开始的,大量的Excel表格的运用在 10 年前可能还可以满足酒店收益管理数据分析的需求。
如果你是前台管理层,你每天应该注意到前台员工的绩效管理,酒店大厅及门口停车场卫生环境问题,人流量安全问题。前台员工每日工作问题的处理,客人的投诉处理,及员工所遇到的投诉的一个后期跟进工作。
酒店收益管理能解决酒店的什么问题
综上所述,尽管我们不能把酒店是否使用收益管理系统作为开展收益管理工作的前提条件,但其在收益管理工作中所起到的重要作用是不容忽视的。我们正处在信息技术迅速发展的时代,应用计算机技术来收集、传输、加工、存储和处理这些信息是时代发展的需要。
酒店收益管理:酒店业同样具有时效性和不可储存性。通过收益管理,酒店可以预测入住率,制定合理的定价策略,优化房间分配,从而提高收益。旅游收益管理:旅游业的收益管理涉及预测游客需求、制定合理的旅游线路和价格策略、优化旅游资源分配等方面。通过收益管理,旅游业可以提高游客满意度和收入。
收益管理:有效实现饭店收入的最大化 由于酒店有西餐、中餐、风味餐厅、宴会厅、大型海鲜城等,计算比较复杂,但由于酒店客房计算相对简单,且数据较准确,实际计算时,可以按年客房出租收益为基数乘以一定的系数,根据调查,上海四星级酒店中此系数大约为0.9-0。
我们通常将收益管理定义为:把饭店的产品或服务,在最佳的时间,以最佳的价格,通过最佳的销售渠道,出售给最佳的客人,以实现饭店收益的最大化。
收益管理一直都是经济型酒店的老板们非常陌生的一个版块,很多的人对收益管理的意义没有真正的了解!其实收益管理是真正的连锁酒店盈利能力的必杀器,收益管理的成功与失败直接关系了上百万的收益。下面是我整理的关于,欢迎阅读。